朝に最適なコーヒー

朝にコーヒーを飲んでますか?

 

朝に淹れたてのコーヒー。この言葉の響きからして素敵な感じがしますよね。

 

世界中の人が朝にコーヒーを嗜み、それぞれの一日を始めています。今やコンビニでも淹れたてのコーヒーを飲める時代になりました。

 

朝にコーヒーを飲むといくつかメリットがあり、また意外と知られていないかもしれませんが、朝コーヒーを楽しむ上で気を付けるべき点もあります。

 

朝コーヒーの良さ

何といっても、コーヒーに含まれるカフェインにより覚醒作用が期待できます。朝や午前中においしいコーヒーを飲むと頭がスッキリするように感じる人が多いのではないでしょうか。脳は覚醒ホルモンによって目覚め、高機能な状態を保ちます。

 

その状態を助けるのがカフェインです。一般的なサイズのマグカップ一杯に含まれるカフェインで丁度よい適量だそう。また朝の効果に加え、コーヒーには抗酸化物質がたくさん含まれています。

 

それは酸化ストレスを防ぎますので、言い換えると薬用作用があるということです。実際、コーヒーの作用によって病気を防ぎ、癌の原因物質を取り除く効果が実証されています。
一日に適度に(3から5杯ほど)飲む人は、飲まない人に比べて糖尿病や乳がんのリスクが減るとされています。

 

韓国やフィンランドでは、実験により脳卒中のリスクが下がるという結果が出たそうです。またカフェインは脂肪を分解する酵素を活発にする作用があるので、ダイエットに最適です。カロリーもありません。

 

気を付けるべき点

こう見ると一見いいことだらけのコーヒーですが、実はいくらか気を付けるべきポイントも存在します。

 

カフェインは胃酸の分泌を促進させる作用があるので、胃に何も入っていない朝に胃酸が多量に分泌されてしまうと、胃壁を傷つけて、胃が荒れてしまう原因になります。また前述の、脳を覚醒させるホルモンの分泌を減少させてしまう効果も知られています。

 

そうなると自然に分泌されるホルモンではなくコーヒーにカフェイン頼みになってしまうため、耐性ができてしまい、いわゆるカフェイン中毒の危険性も発生します。

 

人によっては頭痛も引き起こしてしまうそう。正しい摂取方法を守らなければ、意外なほど健康を害する諸刃の剣にもなり得ます。

 

まとめ

そうは言っても、コーヒーは正しい方法で飲むなら沢山のメリットをもたらしてくれます。朝の覚醒ホルモンの分泌を邪魔しない起床一時間後、また朝食後の胃に何か入った状態で飲むことが勧められています。起きた直後は何も食べられないという人は、牛乳をいれてカフェオレにすることもできるでしょう。

 

朝は何かと忙しいもの。簡単に作れて頭もスッキリさせてくれるのなら、忙しい人、特に主婦にとっては心強い味方。時間の節約によって主婦力アップにも貢献してくれるでしょう。

 

淹れ方が上達すればカフェ経営も夢ではないかも!?健康な生活のためにも、朝のコーヒーを正しく活かしていきましょう。

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